여름철 보양음식 top 7 소개, 영양만점 복날음식, 자양강장, 여름보신탕

top1 여름복날 대표메뉴 삼계탕입니다.

복날하면 가장 먼저떠올리는 음식이 삼계탕입니다. 요즘은 식용개를 섭취하는것이 논란이 많이 되고 있기때문에 삼계탕이 독보적인 1위를 차지하였습니다.단백질이 풍부한 닭에 온갖 몸에 좋은 재료들을 넣어서 만든 삼계탕은 맛도 좋지만 빠른 기력회복에 도움을 주기때문에 옛날부터 지금까지 대표음식으로 자리잡고 있습니다.여름철 시원한 음식을 찾으시는 분들도 많지만 따뜻한 삼계탕으로 활기를 불어넣어주어 목속 활기를 복돋아주고 더위에 강한 몸으로 만들어줍니다,

그렇지만 포화지방이 높으므로 관련 질환이 있으신 분들은 가급적 피해주시고 닭껍질을 제거하고 드셔주시면 되겠습니다.

top2 장어구이

장어구이는 삼계탕을 잊는 대표적인 스테미너 음식입니다. 많은분들이 남성활기를 불어넣는데 장어를 붙여넣지만 사실 장어는 스테미나 뿐만아니라 심혈관계질환의 예방과 눈을 건강하게 만드는 음식입니다. 바로 DHA, EPA가 함류되어 있고 비타민 A가 많이 들어가 있어서 입니다. 게다가 나쁜콜레스테롤 수치는 감소시키고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주어 체내 혈중 콜레스테롤 수치를 좋게합니다. 철분 함량도 많아서 철분 부족으로 인한 빈혈 증상 개선에도 큰 도움을 줄수 있습니다.

top3 소갈비

소갈비는 단백질함량중 필수아미노산이 더욱더 포함이 되어있어서 같은 단백질 무게만큼 먹어도 기력회복에 도움이 됩니다. 철,아연및 비타민 B1,2를 비롯한 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 뼈건가에도 좋은 칼숨과 인같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 소갈비는 헤모글로빈 생산에 필수적인 철의 풍부한 원천입니다. 헤모글로빈은 체내 산소 은반에 주요하며 에너지 생산에 중요합니다. 이러한 영양소들은 몸뿐만 아니라 뇌 기능을 촉진시킬수 있습니다. 소갈비는 CLA(결합리놀레산) 및 오메가-3지방산과 같은 항염증 화합물을 포함하고 있어 체내 염증을 줄일수 있습니다.

top4 추어탕

장어만큼이나 힘을 나게해준다는 추어탕입니다. 미꾸라지를 뼈채로 갈아서 만든 국이기 떄문에 칼슘함량이 아주 풍부한것이 대표적인 효능입니다. 여름철 땀을 많이 흘리고 기력 보강이 필요한 때에 드시기 좋습니다. 제철이 여름철부터 가을까지 이기 떄문에 여름철 보양식으로 특히더 좋습니다. 겨울철에는 미꾸라지가 동면에 들어가기 때문에 기름기가 없어서 영양가가 줄어듭니다. 게다가 비타민B1과 비타민B2가 풍부하다고 알려져 있습니다. 피로회복에 도움을 많이 주는 영양소가 가득입니다.

 

top5콩국수

콩국수에 주로 들어가는 콩은 대두로 단백질 함량이 높습니다. 콩국수 한그릇에 단백질 하루 권장 섭취량의 반을 넘게 섭취할수 있으니 건강에도 좋고 기력회복에도 좋습니다. 해독작용도 하기때문에 몸속 노폐물 배출에 도움을 줍니다.

콩자체는 차가운 성질이므로 소화기관에 트러블이 잦으신 분은 섭취를 자제해주시는것이 좋고. 콩에는 통풍에 안좋은 영향을 주는 퓨린이 포함되어 있어서 통풍환자들에게는 좋지 않습니다. 

 

top6 흑염소

흑염소는 대표적으로 즙또는 한약방에서 주로 많이 사용하는 약재재료입니다. 흑염소 특유의 냄새가 나서 싫어하시는 분들도 있겠습니다만 여름철 콜레스테롤 함량이 적은 보양식은 몇 없습니다.흑염소를 섭취하면 몸에서 열을 내고 아리카돈산이 혈관벽을 튼튼하게 해주며, 혈액이 원활하게 돌수 있도록 기여한다고 하였습니다.흑염소는 뚜렷하게 알려진 부작용이 없어서 과도하게 먹거나 체질적으로 몸에 열이 많은 경우가 아니라면 누구든지 섬취해도 좋습니다.

단백질과 미네랄 비타민 등은 풍분한 반면 콜레스테롤과 열량은 낮아서 스테미나 음식에서도 성분좋은 음식으로 꼽습니다.냄새로 인해서 드시기 힘든분이 계시다면 즙으로 된 형태를 드시는것도 추천드립니다.

top7 문어

옛부터 더위먹은 소를 벌떡 일어나게 한다는 문어입니다. 저도 어릴때 더위에 지친 소에게 문어한마리 푹삶아서 먹이니 벌떡 일어나던걸 본 기억이 있습니다. 문어와 더불어 낙지 또한 타우린이라는 성분이 많이 함유되어 있어서 자양강장에 좋은 음식입니다. 천연 박카스라고 생각하시면 이해가 빠를것같습니다. 게다가 노화방지에 도움을 주는 나이아신과 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있어서 세포노화에 억제에 도움을 줄수 있습니다. 고단백 저칼로리 대표음식이라 다이어트하는 사람들도 자주 찾는 음식입니다.